Sélection européenne

CHAMPAGNE PINOT-CHEVAUCHET CUVÉE GÉNÉREUSE BRUT NATURE \ 70,80$

70,80$

« Rien d’étonnant que cette maison de champagne, régulièrement médaillée, soit également présente sur les  tables de grands restaurants étoilés, dont Anne Sophie Pic à Valences »

Pinot-Chevauchet est un petit domaine de 4 hectares, où les pieds de vigne se développent sur des sols à dominante argilo-calcaires qui ont la particularité d’être enrichis en pierre de silex. Cette singularité apporte des notes de minéralité aux cuvées produites et accentue la complexité aromatique des vins.

La cuvée généreuse brut nature se distingue par un rare assemblage de pinot meunier de réserve 2014 et 2015.

Le vin se démarque par sa teinte jaune pâle, aux arômes précis de poire, de fleurs mellifères et de noix. La bouche est généreuse avec ses parfums de pain grillé, de beurre et d’épices. Cette cuvée à zéro dosage brille par son équilibre et ses saveurs crayeuses, digne des grands terroirs de la Champagne.

12% alc./vol.

2 g/l sucre résiduel

 certifié HVE haute valeur environnementale               certifié VDC viticulture durable en Champagne

 

 

Statut: en réapprovisionnement

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70,80$

Pays :

France

Région :

Champagne

Appellation :

Aop Champagne

Producteur :

Pinot-Chevauchet

Type :

blanc