SALISIRE 2011, DOC ETNA BIANCO, VIVERA, SICILE, ITALIE

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une cuvée exceptionnelle que les amateurs en quête d’authenticité affectionnent particulièrement. Issu du terroir volcanique de l’Etna et d’un cépage unique, le carricante, le vin est d’une précision et d’une complexité propre aux grands vins blancs et pour cause!

Vinifié dans la contrada (cru) de Martinella, issu du cépage local, le carricante, le vin offre au nez des arômes complexes de fleurs jaunes, de fruits (pêche blanche, abricot) transportés par le silex et les parfums de citron frais.

Ses parfums se prolongent en bouche avec précision et se terminent avec une minéralité qui rappelle le sol volcanique du terroir. Un délice!

Qui plus est, sa texture avec ses sensations grasses donne l’impression d’un passage sous bois, alors que le vin n’a séjourné que 10 mois en cuves inox. Un 2011 encore droit…comme en font foi tous les vins issus de grands terroirs.

NOTEZ BIEN: les caisses se sont écoulées aussitôt arrivées la semaine dernière…pour commander, inscrivez-vous sur la liste de réapprovisionnement par courriel à:

info@monvino.ca

(nouvel arrivage prévu d’ici 8 semaines)rsz_importÉ_par_monvino

code produit SAQ: 12985273

disponible par caisse de 6 bouteilles

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