Rouge permien 2011, aop coteaux du languedoc-terrasses du larzac, château de malavieille, France

À découvrir absolument, ce vin rouge opaque aux reflets violacés, aux arômes bien présents de thym frais, de réglisse, sur un arrière plan de pierre chauffée. La bouche multiplie les parfums de réglisse, avec des tannins souples et presque soyeux et engage une finale longue et minérale.

Vous y retrouverez l’empreinte du terroir du Larzac, avec son sol basaltique qui procure au vin droiture et fraîcheur.

À servir avec vos côtelettes d’agneau sur charbon de bois.                      

21,80$

en importation privée

www.monvino.ca

Notez que ce vin a été couronné de la médaille d’or au réputé concours des vignerons indépendants et que les Terrasses du Larzac ont reçu la sanction de la prestigieuse appellation d’origine protégée en 2014!11

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