Prà propose ici un Valpolicella typique avec la cuvée Morandina. Ce producteur n’hésite pas à intégrer dans l’assemblage un ancien cépage de la région, l’oseleta, cépage en voie de disparition et réactualisé par certains producteurs.
Le vin a tout pour plaire aux amateurs de Valpolicella, avec ses arômes de fruits rouges et ce côté original de poussière de pierre qui se présentent au nez. La bouche conserve une nette fraîcheur, avec des parfums de cerises noires et de prunes. Les tannins participent avec souplesse à l’équilibre du vin. Travaillée en biodynamie, cette cuvée convient parfaitement à la pizza napolitaine ou aux pâtes sauce tomate.
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21,65$