Pour amateurs de découvertes, ce vin élaboré à 100% d’un cépage typiquement sicilien, le nerello mascalese est tout indiqué. Cultivé aux abords du volcan l’Etna, le nerello mascalese offre des arômes de prune et d’épice qui se poursuivent en bouche, accompagnés de minéralité (due au terroir volcanique) et d’arômes de raisins séchés. Les tannins sont bien présents et souples. On y retrouve quelque peu la rusticité du pays et surtout son originalité.
Accompagne très bien un couscous royal.
19,65$
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