Martinella 2010, dop etna rosso, azienda vivera, sicile, italie 41,75$

À découvrir, ce vin rouge provenant des flancs de l’Etna, élaboré majoritairement avec le cépage local, le nerello mascalese. D’un rouge rubis clair, aux reflets grenat, le nez évoque la griotte, la framboise, les épices et des parfums balsamiques. On y décèle aussi des arômes rappelant la poudre de cacao, la poussière de pierre, avec en arrière plan des notes de graphite. Nous sommes bel et bien en zone volcanique…avec en bouche des tannins présents et très fins. L’ensemble est d’une belle élégance et ramène des parfums de griotte, de graphite, agrémentés d’une pointe d’amertume.

Les experts affirment que le nerello mascalese de l’Etna se compare avantageusement à de bons pinots noirs de la Bourgogne…la cuvée Martinella 2010 le confirme sans équivoque.

Accompagne agréablement la volaille et le veau.

41,75$

en importation privée chez Monvino 

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