Linguine au chou kale

4 portions

Ingrédients

350g de linguine

1 botte de chou kale

2 gousses d’ail

Le jus d’un demi citron

Amandes

 

Cuire les linguine

Laver et couper le chou kale en lanières, retirer la nervure centrale

Cuire 10 minutes à la vapeur

Faire revenir l’ail à la poêle dans de l’huile d’olive, ajouter le chou kale et le jus de citron, bien remuer

Monter l’assiette en y déposant les linguine et le chou kale

Garnir d’amandes grillées, coupées en lamelles13_monvino_ip_small

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