Gaba do xil godello 2012, d.o. valdeorras, telmo rodriguez, Espagne

Le nord-ouest de l’Espagne présente ici un cépage ancestral, le godello, réactivé sous le doigté de Telmo Rodriguez. Le nez est léger, minéral, avec des parfums de coing. La bouche se présente avec une texture délicatement grasse et une finale minérale, dotée d’une pointe aromatique qui rappelle la pommette des bois.

Ce vin accompagnera à merveille un taboulé ou encore une salade de quinoa à la grecque.

18,85$

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