Il est toujours agréable de déguster un vin de Cahors marqué, comme celui-ci, par des arômes d’épices, de framboise et de violette. On distingue également dans cette cuvée d’entrée de gamme des parfums terriens, rappelant la betterave.
La bouche se manifeste avec des tannins serrés et souples, accompagnée de parfums de framboise, de violette et de champignon.
L’ensemble se veut simple et frais. Cette cuvée vendue à prix accessible accompagne très bien les côtelettes d’agneau au romarin.
17,05$