Altrove 2014, igp terre di siciliane, Vivera, Sicile, Italie

La maison Vivera propose avec l’Altrove un vin, aux arômes de fruits rappelant le citron et l’abricot. Ces parfums se prolongent en bouche avec des saveurs salines dignes des meilleurs terroirs siciliens. La texture demeure fraîche et délicatement grasse.

Le vin conserve  l’éternelle fraîcheur de son origine etnéenne avec les cépages catarratto et insolia associés au chardonnay corleonien qui lui procure un léger gras dans la texture et ce, sans jamais n’avoir connu le bois.

Pistes d’accord: les saveurs iodées des huîtres fraîches s’équilibrent parfaitement avec la salinité et la fraîcheur du vin, exhaltant les arômes d’abricot. Accompagnées de citron, les arômes salins prédominent.

Consultez notre recette de la semaine pour un accord judicieux

27,00$

en importation privée13_monvino_ip_small

code produit: VIVA-614672-12744883

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *