CHÂTEAU LE CLOS DU NOTAIRE 2015, AOP CÔTES DE BOURG, BORDEAUX, FRANCE

25,50$

CHÂTEAU LE CLOS DU NOTAIRE 2015, AOP CÔTES DE BOURG, BORDEAUX, FRANCE

Issu d’un terroir argilo-calcaire et du célèbre millésime 2015, ce vin révèle tout le fruité d’un excellent merlot, associé à la délicate tannicité du cabernet. Un vin-plaisir par excellence!

Le nez révèle des arômes de fruits rouges, de poussière de pierre et de pivoine.

La bouche est d’une texture extrêmement souple et soyeuse, aux parfums de mûre et de cassis et à la finale longue, fruitée, minérale et fraîche.

 

Les travaux au vignoble et au chai sont réglés selon les phases de la lune et sans intervention d’insecticide, d’acaricide et d’engrais de synthèse.

 

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Janvier  2019


France

Bordeaux

AOP Côtes de Bourg

Château Le Clos du Notaire

ROUGE

2015


Merlot 84%
Cabernet Sauvignon 10%
Cabernet Franc 6%

18 mois:
40% en contact d’une douelle par hectolitre
60% en cuve de béton

Médaille d’Or, Gilbert & Gaillard, concours international 2017, millésime 2012