CHAMPAGNE PINOT-CHEVAUCHET CUVÉE GÉNÉREUSE BRUT NATURE

68,70$

CHAMPAGNE PINOT-CHEVAUCHET CUVÉE GÉNÉREUSE BRUT NATURE

« Rien d’étonnant que cette maison de champagne, régulièrement médaillée, soit également présente sur les  tables de grands restaurants étoilés, dont Anne Sophie Pic à Valences »

Pinot-Chevauchet est un petit domaine de 4 hectares, où les pieds de vigne se développent sur des sols à dominante argilo-calcaires qui ont la particularité d’être enrichis en pierre de silex. Cette singularité apporte des notes de minéralité aux cuvées produites et accentue la complexité aromatique des vins.

La cuvée généreuse brut nature se distingue par un rare assemblage de pinot meunier à hauteur de 90% complété avec 10% de chardonnay.

Le vin se démarque par sa teinte jaune pâle, aux arômes précis de poire, de fleurs mellifères et de noix. La bouche est généreuse avec ses parfums de pain grillé, de beurre et d’épices. Cette cuvée à zéro dosage brille par son équilibre et ses saveurs crayeuses, digne des grands terroirs de la Champagne.

code produit SAQ: 13732850
disponible par caisse de 6 bouteilles
Statut: en réapprovisionnement


France

Champagne

Aop Champagne

Pinot-Chevauchet

blanc


Pinot meunier 90%
Chardonnay 10%

élevage sur lies 5 ans

Médaille de Bronze, World Wine Awards Decanter 2018
Médaille de Bronze, World Wine Awards Decanter 2015
Médaille d’Argent, Concours des vins ELLE à Table 2015